包餃子 聚歡樂 易力達 易家人

冬至剛剛過去，現今很多人看來，字面意思，冬至表示冬天到來。

其實，在古代，“至”并不是“到”的意思，而是“極”的意思。

在古人看來，冬至其實意味著冬天快要結束。

明代文學家王鏊說：“冬至之日，一陽自地而升。”

也就說，到來冬至這一天，土地里的陽氣正悄然生成。

冬至的美食不能少！

作為中華傳統節氣中最后一個、傳統農歷新年前最重要的一個節日，

冬至是中國大部分地區民眾都極為重視的節日，也被俗稱為“冬至大過年”。

全國各個地區冬至美食各不相同，如餃子、湯圓、餛飩、雞湯、豆腐、糯米飯、羊肉湯。

冬至吃餃子還有故事的喲~

在我國北方有“冬至餃子夏至面”的說法，

為何冬至這一天要吃餃子呢？

餃子原名“嬌耳”，

相傳是我國醫圣張仲景發明的，

距今已有一千八百多年的歷史了。

東漢末年，名醫張仲景見很多窮苦百姓忍饑受寒，

耳朵都凍爛了，于是發明了“祛寒嬌耳湯”，

其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，

煮好后再把這些東西撈出來切碎，

用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，

下鍋煮熟后分給病人，

每人兩只嬌耳，一碗湯。

人們吃下祛寒湯后渾身發熱，

血液通暢，兩耳變暖，

一段時間病人的爛耳朵就好了。

張仲景舍藥一直持續到大年三十。

大年出一，人們慶祝新年，

也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做成食物，

并稱之為“餃耳”、“餃子”。

此后，“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳

。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，

心里仍記掛著張仲景的恩情。

所以，現在又有“冬至吃餃子一冬不會凍耳朵”的說法。

因此冬至吃餃子的習俗就被一直延續至今，

每年冬至吃餃子也是我們易力達不忘的習俗。

易力達重視企業文化，對傳統佳節更為重視。

就在今年冬至前夕，迎來了一場包餃子活動。

為包餃子準備新鮮充足食材。

（北方蘿卜+鮮肉）

我們易力達人各個熱情高漲，

參與和餃子餡兒、和面，

一切都在緊張有序的進行著。

大家分工有序，

使出渾身解數，

使餃子的花型多變。

過程中，

同事們正在享受包餃子的樂趣

就連徐總也情不自禁加入其中，

還親自分享我們包餃子的小技巧

是一場廚藝大比拼的心跳感，

將現場氛圍推向高潮。

熱騰騰的餃子出爐了~

在傳統佳節包餃子活動不僅鍛煉了員工們的動手能力，

為大家構建了一個分享交流、團結協作的平臺，

也讓全體員工在寒冷的冬季感受到了大集體的溫暖和溫馨，

讓每個人都感受到了合作的快樂，

更增進了同事們的感情，

同時增強了團隊凝聚力，

提升了員工的歸屬感。

We are family

在這易力達的大家庭中，

我們不僅是同事，也像家人，

相互關愛共同進步，

也激發了我們的工作熱情，

更積極的投入到新一年的工作中去。

易力達將會越來越好！

一群人

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易起來

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